1. Áttekintés
Az instant tészta, más néven instant tészta, gyorsétterem tészta, instant tészta stb., olyan tészta, amelyet forró vízzel rövid idő alatt meg lehet főzni.Sokféle instant tészta létezik, amelyek a csomagolási mód szerint zacskós instant tésztákra és csésze tésztákra oszthatók;Főzési mód szerint levestésztára és vegyes tésztára osztható;A feldolgozási módszer szerint sült instant tésztára és nem sült instant tésztára osztható
2. Drivers
A. Irányelv
A kínai élelmiszeripar fontos részeként az instant tészta fejlesztését az illetékes nemzeti osztályok nagyra értékelték.Az ipar szabványosítása és fejlesztésének ösztönzése érdekében az illetékes nemzeti osztályok egymás után egy sor vonatkozó irányelvet adtak ki, amelyek jó szakpolitikai környezetet biztosítanak az ipar fejlesztéséhez.
B. Gazdaság
Kína gazdaságának folyamatos fejlődésével és a lakosság rendelkezésre álló jövedelmének javulásával a lakosok fogyasztási kiadásai is nőnek.Az emberek élelmiszer-fogyasztási kiadásai nőnek.A felgyorsult életben az emberek által kedvelt élelmiszerként az instant tészta széles fejlesztési tere van az iparágban a növekvő fogyasztói kereslet mellett.Az adatok szerint 2021-ben Kínában az egy főre jutó élelmiszer-, dohány- és alkoholkiadás eléri a 7172 jüant, ami 12,2%-os növekedés éves szinten.
3. Ipari lánc
Az instant tésztaipari lánc felfelé irányuló lánca főként búzalisztből, húskészítményekből, zöldségekből, pálmaolajból, adalékanyagokból és egyéb nyersanyagokból áll;A középső tartományban az instant tészta gyártása és szállítása, míg az alsó szakaszon az értékesítési csatornák, például szupermarketek, kisboltok, e-kereskedelmi platformok, és végül a végfogyasztók elérése.
4, Globális állapot
A. Fogyasztás
Az instant tészta, mint egyszerű és kényelmes, egyedi ízű tésztaétel, az utóbbi években felgyorsuló életritmussal fokozatosan a fogyasztók kedveltté vált.Az elmúlt években a fogyasztás fokozatosan nőtt.A 2020-as járvány kitörése tovább ösztönözte az instant tészta fogyasztásának növekedését.Az adatok szerint az instant tészta globális fogyasztása 2021-ben eléri a 118,18 milliárdot, ami éves növekedést jelent.
Az instant tészta globális fogyasztási megoszlásának szempontjából Kína a világ legnagyobb instant tészta fogyasztási piaca.Az adatok szerint 2021-ben Kína (beleértve Hongkongot is) 43,99 milliárd darab instant tésztát fog elfogyasztani, ami a teljes globális instant tésztafogyasztás 37,2%-át teszi ki, ezt követi Indonézia és Vietnam 11,2%-kal, illetve 7,2%-kal.
B. Átlagos napi fogyasztás
Az instant tészta fogyasztásának folyamatos növekedésével a globális instant tészta napi átlagos fogyasztása is növekszik.Az adatok szerint az instant tészta átlagos napi fogyasztása a világon a 2015-ös 267 millióról 2021-re 324 millióra nőtt, 2,8%-os összetett növekedési ütem mellett.
C. Egy főre jutó fogyasztás
Az egy főre jutó instant tészta globális fogyasztását tekintve Vietnam 2021-ben először lépi túl Dél-Koreát az egy főre jutó 87 adag per főre jutó fogyasztásával, ezzel a világ legmagasabb egy főre jutó instant tésztafogyasztásával rendelkező ország lesz. ;Dél-Korea és Thaiföld a második és a harmadik helyen áll az egy főre jutó 73, illetve 55 adag/fő fogyasztás tekintetében;Kína (beleértve Hongkongot is) a hatodik helyen áll az egy főre jutó fogyasztás 31 részvényével.Látható, hogy bár az instant tészta teljes fogyasztása Kínában jóval magasabb, mint más országokban, az egy főre jutó fogyasztás még mindig messze elmarad Vietnamtól, Dél-Koreától és más országoktól, a fogyasztási tér pedig széles.
Ha többet szeretne, kérjük, tekintse meg a következő frissítést
Feladás időpontja: 2022.10.31